Jus de fruits

Dans les plus grands pays producteurs de jus, les exploitations familiales moyennes font face à des grandes entreprises qui ont les moyens de contrôler la transformation des jus. La main-d’œuvre des grandes exploitations est elle dans une situation de grande précarité.
 En savoir plus sur la situation…

Au Brésil, les membres de la coopérative Coagrosol possèdent entre 10 et 50 hectares. Dans leur contexte, ils sont des producteurs très modestes. Quand le prix des oranges a chuté, ils se sont trouvés fragilisés. Le commerce équitable leur a permis de conserver leurs terres.
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