Riz
Sortir de la spirale de l’endettement
Dans le Nord de la Thaïlande, l’Etat a encouragé les paysans à s’endetter pour acheter des intrants chimiques, accroissant leur dépendance vis-à-vis des intermédiaires.
Comprendre la situation des producteurs de riz…
Pour les riziculteurs de la coopérative Rice foods Surin, les méthodes d’agriculture biologique combinées au commerce équitable permettent aux producteurs de renouer avec l’indépendance financière.
Lire le témoignage de Sompoi Chanseng…