Autonomie collective

Au fur et à mesure de leur croissance, toutes les organisations de producteurs étudiées ont eu besoin de plus en plus de main-d’œuvre. Il faut cueillir les fruits, contrôler le séchage du café, charger les camions, gérer les commandes… De plus, leurs activités contribuent à renforcer le tissu économique local, et parfois, à améliorer les salaires locaux.

Un intermédiaire local à Caranavi, Bolivie. Les coopératives de base de Fecafeb achètent à bon prix le café équitable. Par effet de concurrence, les autres acheteurs du marché local doivent augmenter aussi le prix qu’ils paient aux familles pour préserver leur approvisionnement.

L’effet d’entraînement

Pour revendre aux importateurs du commerce équitable, les organisations de producteurs achètent les récoltes de leurs membres à des prix relativement élevés. Les acheteurs privés peuvent, par le jeu de la concurrence devoir eux aussi payer un meilleur prix.

Projets sociaux

Le commerce équitable labellisé intervient dans des zones où les services publics et les infrastructures sont faibles, voire inexistants. C’est pourquoi les organisations de producteurs décident souvent de mettre en place des projets communautaires : soins de santé, écoles…

Ces projets bénéficient non seulement aux producteurs, mais aussi, dans certains cas, aux autres personnes des communautés environnantes, parfois les plus défavorisées.

Travailler mieux

Parfois aussi, l’essentiel des investissements servent à améliorer les outils de production. Des équipements plus modernes contribuent à diminuer la pénibilité du travail : systèmes de rail pour acheminer les régimes de bananes plutôt qu’à dos d’homme, usine de préparation de confitures…