La situation des producteurs de sucre

Le sucre de canne des pays du Sud est en concurrence avec le sucre de betterave du Nord.

Les petits producteurs cultivent sur des surfaces n’excédant pas deux hectares et produisent de faibles quantités de canne à sucre.

Appauvrissement des sols

Les rémunérations insuffisantes ne leur permettent pas de s’approvisionner en engrais ou en nouvelles semences de qualité. Les sols s’épuisent. La baisse de productivité se répercute sur la quantité et sur la qualité de la canne à sucre.

Les raffineries se tournent donc vers d’autres producteurs, dont l’approvisionnement est plus sûr. Dans les cas extrêmes, elles peuvent même fermer. Le manque à gagner conduit certains paysans à s’endetter.