Le salon Ecorismo et Max Havelaar partenaires
Ecorismo cherche à proposer un ensemble de services à destination des professionnels, privés ou institutionnels, pour inciter, promouvoir et éduquer sur les démarches environnementales et de développement durable au sein des professions de l’hôtellerie et du tourisme.
Max Havelaar de son côté contribue au développement et à l’autonomie des producteurs défavorisés du Sud en gérant le label international du commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar sur le marché français.
Il était donc naturel que les deux entités se rapprochent pour compléter et trouver des synergies dans leurs actions respectives.
Le commerce équitable à l’hôtel
« Ce rapprochement avec Ecorismo va permettre au commerce équitable d’accéder à un marché professionnel très vaste avec un partenaire maîtrisant les différents acteurs professionnels et qui est bien introduit dans le milieu de l’hôtellerie et du tourisme », déclare Adeline Cœur, responsable du développement et des partenariats chez Max Havelaar.
« Il est important pour nous de continuer à proposer aux professionnels de l’hôtellerie et du tourisme toujours plus de produits respectueux de l’environnement à la fois alimentaires et non alimentaires, intégrant en plus une composante éthique et sociale, et labellisés par un partenaire maîtrisant parfaitement les filières de production et leur sélection » précise Fabrice Lamy, Directeur d’Ecorismo.
