Toutes les glaces Ben & Jerry’s passent au Fairtrade
La marque des célèbres crèmes glacées était la première en 2005 à s’engager auprès du label Fairtrade / Max Havelaar et proposera désormais sa gamme de glace entièrement labellisée.
Globalement, cet engagement implique de convertir jusqu’à 121 « morceaux » différents, d’ici à 2011, à travers onze ingrédients tels que le cacao, la banane, la vanille et d’autres assaisonnements, fruits et amandes.
Onze ingrédients, 24 000 agriculteurs
En poussant aussi loin sa démarche en faveur du commerce équitable, Ben & Jerry’s va contribuer à améliorer la vie de 24 000 agriculteurs, petits producteurs de Côte d’Ivoire, de république Dominicaine, d’Inde, du Belize, d’Équateur, du Pakistan et du Mexique.
Rob Cameron, le Directeur Général de FLO International se réjouit de l’engagement du duo américain : « S’attaquer à la pauvreté et contribuer au développement de l’agriculture durable au travers du commerce n’est peut-être pas facile mais vaut largement le coup. Ben & Jerry’s sont encore une fois pionniers, en développant une réelle ambition à long-terme de s’engager auprès des petits producteurs, qui cultivent des amandes, bananes, vanilles, cacao et autres ingrédients équitables certifiés Fairtrade ».
Ben et Jerry à Paris
De passage à Paris, Ben Cohen et Jerry Greenfield ont témoigné de leur engagement en expliquant clairement la démarche Fairtrade – Max Havelaar : « Toutes les matières premières ont été produites par des petits producteurs, dans des pays en voie de développement… Ils recevront un prix juste et stable pour leur travail ».
