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Brownie aux noix de pécan

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Faire fondre le chocolat et l'huile de coco au bain marie, rajouter le sucre puis la farine et enfin la crème de soja.

Une fois cette préparation refroidie, ajouter le chocolat en gros « chunk » et les noix de pécan.

Cuire à four chaud 180°C durant 20 minutes.

Laisser le brownie tiédir, il est maintenant prêt à déguster !

Recette par cuisinetik.fr - Crédit photo : Toa Heftiba

Ingrédients
Les ingrédients pour 8 personnes :
• 200 g de chocolat noir à dessert 
• 200 g de crème de soja
• 100 g de sucre de canne muscovado 
• 100 g de farine de blé
• 50 g d'huile de coco équitable
• 100 g de chocolat blanc ou chocolat au lait
• 150 g de noix de pécan équitable

Inondations au Kerala : plus de 14 000 producteurs touchés

Il y a quelques semaines, l’état de Kerala en Inde a été ravagé par de graves inondations dues à la mousson. Au total plus de 400 personnes ont perdu la vie et de nombreuses autres sont dans une situation d’urgence absolue. Ces pluies diluviennes ont particulièrement touché deux régions où se trouvent 14 000 producteurs membres de coopératives certifiées Fairtrade/Max Havelaar. Le mouvement du commerce équitable se mobilise pour leur venir en aide.

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Été : vos 10 indispensables équitables

L’été est bel et bien là…l’occasion de vous dévoiler notre sélection de nouveautés gourmandes, pratiques, rafraîchissantes, pour vous accompagner tout au long de vos journées estivales !

Que ce soit en vacances ou au bureau, les pieds dans le sable ou à la montagne, nous pouvons tous agir, au quotidien, pour un monde plus juste.

Barbecue, pique-nique, balade, plage… Ce sont mille occasions de se faire plaisir !

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Permettre à ceux qui nourrissent le monde de nourrir leur famille

Permettre à ceux qui nourrissent le monde de nourrir leur famille, voilà l’idée fondatrice du commerce équitable. Une idée qui trouve aujourd’hui une résonance toute particulière. La démarche de commerce équitable née de l'idée "Trade, not aid", formulée par les petits producteurs, repose sur des piliers qui leur permettent de vivre décemment de leur travail et d'améliorer leurs conditions de vie. 

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Découvrez notre nouvelle campagne Fairtrade/Max Havelaar

À l’occasion de la Quinzaine du Commerce Equitable, découvrez la nouvelle campagne de l'association Max Havelaar France mettant en scène les consommateurs de produits du commerce équitable. Axée sur un message fort associant choix quotidiens et engagement, cette campagne de sensibilisation positive vise à rappeler au consommateur qu’il est un citoyen du monde, avec un pouvoir d’action. Chaque jour, chacun d'entre nous peut agir pour une société plus juste.

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La fête des mères avec des roses équitables !

Quoi de mieux que des fleurs pour la fête des mères ?! Des roses équitables évidemment !
Le saviez-vous ? Environ 80% des roses vendues en Europe sont importées de pays en développement. Leur production peut cacher des dégâts pour l’environnement et des conditions de travail déplorables pour les ouvrières et ouvriers horticoles.
Aussi, pour la fleur la plus vendue au monde, le label Fairtrade/Max Havelaar a mis en place une alternative équitable. Pour cette journée, optez pour des roses qui ont le parfum d’un monde meilleur.

Où les trouver ? Les roses équitables Fairtrade/Max Havelaar sont disponibles toute l'année chez Aquarelle.com, Système U et dans un large réseau de fleuristes engagés ainsi qu'à certaines occasions chez E. Leclerc, Carrefour, Intermarché.

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