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Brownie aux noix de pécan et pépites de chocolat blanc

Brownie aux noix de pécan et pépites de chocolat blanc

Faire fondre le chocolat et la graisse de coco au bain marie, rajouter le sucre puis la farine et enfin la crème de soja.

Une fois cette préparation refroidie, ajouter le chocolat blanc en gros « chunk » et les noix de pécan.

Cuire à four chaud 180°C durant 20 minutes.

Laisser le brownie devenir tiède, il est maintenant prêt à déguster !

Recette par cuisinetik.fr

Ingrédients
Les ingrédients pour 8 personnes :
• 200 g de chocolat noir à dessert Alter Eco
• 200 g de crème de soja
• 100 g de sucre de canne muscovado Alter Eco
• 100 g de farine de blé
• 50 g de graisse de coco
• 100 g de chocolat blanc
• 150 g de noix de pécan équitable
Il est facile de trouver du chocolat blanc végane en boutique spécialisée ou sur internet, si vous n’en trouvez pas, rajoutez des noix de pécan ou des fruits à coque, c’est presque aussi bon.