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L’équitable à l’honneur au Salon du Chocolat
Faites une parenthèse gourmande ! Le Salon du Chocolat c’est le rendez-vous incontournable de tous ceux qui partagent la passion de ce produit d'exception. L’ONG Max Havelaar France sera...
Un carré de chocolat équitable pour une culture durable du cacao
A Pâques, le 16 avril prochain, les enfants iront à la chasse aux œufs en chocolat, comme dicte la tradition. Et si cette année, Pâques était synonyme de consommation responsable et de...
Salon du chocolat : nos solutions pour une filière cacao durable
A l’approche du salon du chocolat , évènement mondial incontournable, focus sur le cacao, filière essentielle qui fait vivre près de 50 millions de personnes dans le monde. Alors que...
Chocolat : nos solutions pour une filière cacao durable
A l'approche des fêtes de fin d'année, focus sur le cacao, filière essentielle qui fait vivre près de 50 millions de personnes dans le monde. Alors que l’industrie mondiale du chocolat...
Tablettes de chocolat
target="_blank" title="Voir le site de Bovetti" style="color: #333333; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: -webkit-center;">Helvetica, sans-serif; text-align:...
Chocolat chaud
href="http://www.moulindesmoines.com/famille-Chocolats-id-851.html?filterinit=1" title="Voir le site de Moulin des Moines" target="_blank">
Les coûts cachés de votre tablette de chocolat
Que se cache-t-il derrière votre tablette de chocolat ? C’est à cette question qu’ont voulu répondre la Plate-Forme pour le Commerce Equitable et Max Havelaar France. Grâce à une étude...
Brownie aux noix de pécan
Faire fondre le chocolat et l'huile de coco au bain marie, rajouter le sucre puis la farine et enfin la crème de soja. Une fois cette préparation refroidie, ajouter le chocolat en gros «...
Pâques : craquez pour les chocolats équitables
Le 1er avril prochain, beaucoup iront à la chasse aux œufs et, bien sûr, le chocolat sera en vedette. Pâques est l’occasion idéale pour concilier plaisir et solidarité grâce aux lapins,...
Chocolat : pour une filière cacao durable
Idées cadeaux pour des fêtes solidaires
Pour les fêtes de fin d’année, si on optait pour la solidarité avec des cadeaux à la fois responsables et gourmands ? L’association Max Havelaar France a concocté une sélection de...
Espace presse
Téléchargez les derniers communiqués de presse de l'ONG Max Havelaar France : Communiqué de presse : Cop 24 – Déclaration politique du mouvement international du commerce équitable...
A Pâques, soutenez les producteurs, mangez des pandas
Pâques est l'occasion de se ruer sur les poules, lapins et autres figurines en chocolat… Cette année, il y a un incontournable, c'est Yuka le panda. Nous vous proposons de retracer...
Défi des Chefs : l’album recettes !
Une grosse cuillérée de droits humains, une bonne dose de rémunération décente et de respect de l’environnement, quelques grammes de bonne volonté, mélangez bien et vous obtiendrez une...
La coopérative Kuapa Kokoo, un modèle d’innovation
Kuapa Kokoo est devenue l'une des plus grandes coopératives de producteurs de cacao du Ghana. Elle possède aujourd’hui sa propre marque de chocolat, Divine Chocolate, et a pu mettre en...
Cake choco-banane
Recette originale de Betty Bossi Préchauffez votre four à 220° C. Étalez votre sucre sur une plaque pour ensuite le caraméliser au four (en surveillant bien !) : environ 10 min dans la...
Améliorer les conditions de vie de toute la communauté
Fortin Bley, producteur de cacao en Côte d’Ivoire et président du réseau des producteurs Fairtrade d’Afrique de l’Ouest, nous explique concrètement l’impact du commerce équitable sur...
A la rencontre des producteurs de cacao en Côte d’Ivoire
Une équipe de Max Havelaar France s’est rendue en Côte d’Ivoire, 1 er pays producteur et exportateur mondial de cacao, pour rencontrer les producteurs de deux coopératives certifiées...
Les recettes équitables faciles et rapides
Voici une sélection de recettes fraiches, pas (trop) longue à faire, goûteuses et équitables ! Smoothie banane, glace végétale (ou nicecream) mangue-coco, salade au quinoa, ou cake...
Cacao
Plus de 50 millions de personnes vivent de cette culture. Environ 90% de la production est cultivée sur de petites exploitations familiales comprises en moyenne entre 2 et 10 hectares,...

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