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Le Commerce équitable en chiffres

Depuis 25 ans, la percée du commerce équitable dans l’opinion publique française s’est traduite par des débouchés toujours plus importants pour les producteurs. Au total, c’est plus de 1,66 million de producteurs et travailleurs qui bénéficient du commerce équitable labellisé Fairtrade / Max Havelaar. Ils sont regroupés au sein de 1 411 organisations, essentiellement des coopératives dans les 73 pays d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie.

chiffre2017

Le label Fairtrade/Max Havelaar dans le monde

De quelle consommation parle-t-on ?

Dans le monde, les ventes de produits équitables labellisés Fairtrade / Max Havelaar ont totalisé 7,8 milliards d’euros en 2016.

Plus de 35 000 produits issus du commerce équitable sont commercialisés dans 140 pays en 2015 par 2 399 marques (licenciées en 2015) engagées auprès de 30 organisations nationales de promotion.

Quels sont les impacts pour les producteurs ?

DDans l'ensemble, les organisations de producteurs du commerce équitable ont partagé un montant de 117 millions d'euros de prime de développement en 2015, soit une augmentation de 10 % par rapport à 2014. Les acheteurs versent une prime de développement aux organisations de producteurs ou de travailleurs, qui peut être investie dans le développement de leur activité ou dans des projets sociaux bénéficiant à toute la communauté.

L'augmentation des primes signifie qu’en 2015, chaque organisation de producteurs Fairtrade a reçu en moyenne près de 110 000 € - soit 81 euros par producteur ou ouvrier.

Voir le monitoring & évaluation de Fairtrade International

Le label Max Havelaar France

Quelle est l’importance de la consommation ?

En France, le chiffre d’affaires des produits équitables labellisés Fairtrade / Max Havelaar s’élève à 535 millions d’euros en 2016, soit une croissance de 20% par rapport à 2015. Sur le marché hexagonal, il existe près de 3 420 produits labellisés Fairtrade / Max Havelaar, dont 75 % sont également labellisés agriculture biologique. Ces produits sont commercialisés sur le territoire par 219 entreprises.

Répartition par groupe produits du chiffre d’affaires des produits labellisés Fairtrade /Max Havelaar

Quels sont les impacts pour les producteurs ?

La vente de produits labellisés Fairtrade / Max Havelaar en France bénéficie à quelques 400 organisations de producteurs et représente en 2016, 6,6 millions d’euros de prime de développement reversée aux organisations de producteurs soit +10% par rapport à 2015.

Le commerce équitable est l’affaire de tous !

77% des Français aimeraient être assurés que les aliments et les boissons qu’ils consomment ne sont pas produits dans des mauvaises conditions d’exploitation (Selon un sondage OpinionWay pour Max Havelaar France de mai 2017). Ils sont également 75% à ne pas se sentir suffisamment informés sur la rémunération et les conditions de travail des producteurs.

Dans l’hexagone, le panier moyen de ces consommateurs engagés s’élève à 7,98€/an en 2016, soit +1,36€ par rapport à 2015. Un chiffre qui ne reflète pas la volonté d’engagement des français puisque selon l’étude OpinionWay, 61% d’entre eux déclarent vouloir consommer plus équitable.

Sources:
Max Havelaar France
Monitoring the Scope and Benefits of Fairtrade
Sondage Opinion Way